In DAVAO auf den Philippinen
Was so alles in der Banane steckt !!!
2. November 2012
Die Banane ist die hier am meisten
gepflanzte und exportierte Frucht. Auch wenn man sich einseitig auf
die Cavendish-Export-Banane festgelegt und sich damit - durch die
jetzige Abnahme-Verweigerung der Chinesen - große finanzielle
Probleme eingehandelt hat, so ist die Banane eine ganz besondere
Frucht.
Wenn es um eine Diät geht, sind die
Bananen fast immer ausgeschlossen, da sie einen zu großen Gehalt an
Kohlenhydraten haben, den man bei einer Diät in der Menge nicht
gebrauchen kann, denn mit ca. 88 Kcal / 100 g sind es eben doppelt
so viele wie bei Äpfeln und Birne.
Aber wenn es um die Regulierung des
Blutdrucks und der Muskeln geht, ist die Banane durch den hohen
Anteil an Kalium ein „Wundermittel“. Für Sportler ist besonders
der Anteil an Magnesium interessant, der sofort zur Verfügung
steht.. Erinnert sich noch jemand an Boris Becker, der in den Pausen
zwischen den Matches Bananen gegessen hat ? Darüber hinaus liefert
die Banane eine ganze Reihe an Mineralstoffen und Vitaminen – aber
nicht übermäßig..
Für uns Älteren ist wichtig, dass
die Banane einen sehr hohen Fasergehalt hat und unsere Verdauung
bestens regelt. (Das ist wohl der Grund, dass hier bei Akne Bananen
verschrieben werden !)
Vielleicht noch wichtiger ist für uns,
dass sie die Produktion des Glückshormons „SEROTONIN“ ankurbelt
und uns glücklich macht. Am wichtigsten ist wohl, dass wir damit
auch geistig beweglich bleiben – hoffen wir es. Die Ärzte hier
empfehlen das regelmäßige Verzehren diese Frucht.
Mit freundlichen Grüßen
Ludwig aus Davao
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